En 1959 Richard Feynman (Premio Nobel de Física en 1965) , en una conferencia célebre dictada en el CalTech, llamó la atención sobre las posibilidades científicas de trabajar con partículas nano. Nano es un prefijo griego que denota una unidad de medida (menor que 10-9) y no un objeto, por lo que la Nanotecnología es esencialmente multidisciplinaria. En las últimas dos décadas se han generado grandes avances en nanociencia y nanotecnología en diversas industrias; como la electrónica, textil y farmacéutica, entre otras. Aun sin saberlo, usamos cotidianamente diversos productos nanotecnológicos. En contraste, sus aplicaciones en la actividad agropecuaria y en la solución de problemas ambientales es incipiente. El desarrollo de tecnología con base en materiales nanoestructurados puede ser una ruta para resolver algunos de los problemas que se asocian a la producción de alimentos, contribuyendo además al abatimiento de sus costos y a la atenuación de efectos ambientales por la generación de residuos. Por tanto es trascendental comprender los conceptos y fundamentos de esta tecnología. En este documento se hace referencia a novedosas investigaciones que exponen las bondades de la nanotecnología en el quehacer agropecuario, así como su posible aplicación en el control y mitigación de la contaminación. El desarrollo de los principios y la tecnología aplicada en estas áreas son ámbitos que vale la pena explorar; lo mismo que los posibles riesgos que conlleva el manejo de estos materiales. He aquí una oportunidad para ello.
